Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 250 g de farine
  • 15 g de beurre
  • 220 ml de lait entier
  • 60 g de Nutella®
  • Fruits

Préparation

  1. Munissez-vous de deux terrines : dans l’une, mélangez le lait et la farine ; dans l’autre, les œufs et le beurre fondu. Mélangez ensuite le contenu des deux terrines.
  2. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes à température ambiante.
  3. Faites chauffer une poêle à crêpes et graissez-la avec du papier absorbant légèrement imbibé d’huile. Versez un peu de pâte dans la poêle et étalez-la pour former une crêpe d’environ 26 cm de diamètre. Faites-la cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
  4. Servez les crêpes fourrées avec 15 g de Nutella® et des fruits frais (mangue, banane, fraises, etc.).

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