1. Ingrédients
  • 2 oeufs
  • 125 g de farine
  • 15 g de beurre
  • 220 ml de lait entier
  • Fruits
  • 60 g de Nutella®

Préparation

  1. Munissez-vous de deux terrines : dans l’une, mélangez le lait et la farine ; dans l’autre, les œufs et le beurre fondu. Mélangez ensuite le contenu des deux récipients.
  2. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes à température ambiante.
  3. Faites chauffer une poêle à crêpes et graissez-la avec du papier absorbant légèrement imbibé d’huile. Versez un peu de pâte dans la poêle et étalez-la pour former une crêpe d’environ 26 cm de diamètre. Faites-la cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
  4. Fourrez chaque crêpe avec 15 g de Nutella®. Roulez les crêpes et coupez-les en rondelles d’environ 3 cm.
  5. Montez les brochettes en alternant les rondelles de crêpes avec des morceaux de fruits.

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